結蘭膠 | 國產維生素膠囊大剖析
品名:結蘭膠.英文名:GELLANGUM.成分:結蘭膠.用途:食品添加物-粘稠劑(糊料).劑型:粉劑.原產地:美國.保存期限:二年.使用食品範圍及限量:本品可 ...
品名:胡椒鹽(慶)
成份:標示於包裝上
過敏源資訊:本產品含有牛奶及其製品
用途:食品原料
產地:台灣
有效日期:標示於包裝封口上
保存期限:一年(未開封使用情形下)
保存方法:放置於乾燥陰涼處密封保存
注意事項: 1. 儘早在有效期限內使用完以免產品變質。 2. 請依個人產品需要調整配方比例並參考相關書籍、說明。 3. 製作產品前請詳細了解產品特性及先做少量測試。 4. 未開封前及開封後請避免光、高溫應該保存於陰涼處以免變質,保持包裝袋口確實關緊避免孩童拿取。 5. 本站之圖片、資料僅供參考產品包裝及內容物請依實際提供為主。 6. 依國家衛生福利部食品衛生管理法條例規定,食品添加物應由合法設立之專業工廠製造如有個人自行分裝均不得售予他人使用。
本公司通過ISO22000及HACCP驗證
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[資訊] 歐洲食品安全局重新評估「結蘭膠(Gellan Gum)」 | 國產維生素膠囊大剖析
結蘭膠 | 國產維生素膠囊大剖析
品名:結蘭膠. 英文名:GELLAN GUM. 成分:結蘭膠. 用途:食品添加物-粘稠劑(糊料). 劑型:粉劑. 原產地:美國. 保存期限:二年. 使用食品範圍及限量:本品可 ... Read More
結蘭膠系列商品 | 國產維生素膠囊大剖析
結蘭膠系列商品 ... 結蘭膠是一種微生物胞外多糖。作為多功能增稠劑、凝膠劑、穩定劑等,廣泛應用於食品、藥品(如軟、硬膠囊)、化妝品、化工等諸多行業。結蘭 ... Read More
結蘭膠 | 國產維生素膠囊大剖析
結蘭膠比較能耐高溫,所以會用在燕麥等這些需要高溫糊化的產品。 於美國及歐洲,結蘭膠已批准用作食品級的膠凝劑、安定劑及助懸劑,用於 ... Read More
(轉貼)關於食用膠.. | 國產維生素膠囊大剖析
結蘭膠為何? 食用膠為食品添加物的一種,是目前食品加工中廣泛使用之添加物,幾乎所有的食品中都會添加食用膠。由於安全、無毒、理化性質而受到廣泛的 ... Read More
「結蘭膠使用」+ | 國產維生素膠囊大剖析
結蘭膠會形成熱可逆的膠狀物。, 阿拉伯膠是素的~在食品界經常使用的”阿拉伯膠”是一種天然植物膠,取自... 澱粉、關華豆膠、果膠、洋菜、鹿角菜膠、海藻酸鈉、 ... Read More
結蘭膠是什麼 | 國產維生素膠囊大剖析
結蘭膠(英語:Gellan gum),一種水溶性的高分子多糖膠狀物,由一種假單胞桿菌屬的細菌,Pseudomonas elodea,產生。經常被當作食品添加物,可使食品變 ... Read More
食品添加物規格檢驗方法-結蘭膠修正草案總說明 | 國產維生素膠囊大剖析
乙醇及異丙醇之滯留時間分別約. 為6.5及7.5 min。 註:上述條件分析不適時,可依. 所使用之儀器,設定適合之測定. 條件。 6 ... Read More
結冷膠與其它親水膠體性能比較 | 國產維生素膠囊大剖析
2019年5月6日 — 結冷膠還具有很好的組織相容性,它可以和其他多種親水膠體,比如黃原膠、明膠、海藻酸鈉等混合使用,產生具有優良特性的增稠劑和穩定劑。 結 ... Read More
99% 結蘭膠粉500g 1kg 複方食品添加結蘭膠增稠 ... | 國產維生素膠囊大剖析
結蘭膠複方食品添加low acyl gellan gum 品名:結蘭膠英文名:GELLAN GUM ... 結蘭膠在食品產業中主要作為增稠、穩定之用,可單獨使用也可與其他食用膠結合 ... Read More
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