Re: [問卦] 維他命C為什麼甜甜的？ | 國產維生素膠囊大剖析

希望想吃維他命C錠美白/強健保身等有幫助。...先回答鄉民的問題為什麼無糖口含錠會甜甜的答案應該就是甜味劑，我剛剛估狗了一下維他命C錠的食品標示有滿多...發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:61.230.116.76※文章網址: ...

作者martyrtitan (Martyrs)

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標題Re: [問卦] 維他命C為什麼甜甜的？

時間Wed Sep 21 23:51:18 2016

這篇對維他命C有些介紹，故轉來。希望想吃維他命C錠美白/強健保身等有幫助。 ↓以下為原文↓ ※ 引述《bokez (玻尿酸)》之銘言： : 本宅最近感冒惹，買了維他命C來ㄘ : 上面寫無糖口含片，但是ㄘ起來卻甜甜的 : 為什麼會醬紫捏？U掛ㄇ？剛回到家看到有關食品營養的問題職業病和強迫症就犯了昨天回了篇牛奶文意外的爆了許多鄉民也想要知道更多的食品營養知識所以在這如果能看到相關的我也會盡我所能的回覆 ----------------------------------------------- 先回答鄉民的問題為什麼無糖口含錠會甜甜的答案應該就是甜味劑，我剛剛估狗了一下維他命C錠的食品標示有滿多會使用糖醇類代糖（除了些許甜味還會產生清涼感），另外會使用阿斯巴甜等人工甘味劑（阿斯巴甜的問題以後有機會再和大家說）回到我想講的就是其實感冒吃維他命C沒啥用在一些細胞或動物實驗上確實有看到給予維他命C可以增加特定免疫反應但在人體的資料呢？在考科蘭資料庫有一篇文獻統整約30篇研究，共有1.1萬人參與者， 1. 平常就有在吃維他命C，能降低感冒風險約 5 % 2. 平常就有在吃維他命C的人，小孩子能縮短感冒時程約 13%，成年人縮短7.7% 也就是說魯宅博班生如我，不小心感冒了，以平均感冒天數7天計算，大概可以縮短 12小時的感冒期 3. 平常沒在吃維他命的人，感冒後才補充，結果是無效！！補充維他命C也有風險我們建議每天吃100毫克的維他命C（半顆芭樂或1顆奇異果就達標了）而之前美國國家衛生研究院做過研究，發現我們攝取100毫克維他命C 就會使白血球中的維他命C達到飽和，當攝取超過100毫克就可以開始從尿中測得維他命C（所以建議量設定在100毫克）但看看市售的維他命C補充錠隨便都500毫克、1000毫克這些如果直接排出就算了維他命C的代謝產物是草酸，所以大量長期的補充維他命C...

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