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四守則,安心使用保健食品*有需要再吃維生素不必天天補充,有需要再吃。...因為慢性病如同處於高壓力狀態中,很容易消耗維生素B群,林杰樑醫師提醒。
《康健雜誌》2010 年5 月號138 期[1]
(節錄自:文.林貞岑/審稿專家:輔仁大學營養系副教授曾明淑 )
補充保健食品?
四守則,安心使用保健食品 *有需要再吃 維生素不必天天補充,有需要再吃。
身體對營養素的吸收並非照單全收,有時吃得少,反而會強迫細胞吸收得更好。
每隔兩、三天吃一次,不但減少過量危險,也可以補足身體對營養素的需求。
特殊情況如壓力大、學測考試或經常加班熬夜時,可適量補充維生素。 身兼教學與行政工作,每當黃惠宇教授發現自己被工作壓得喘不過氣,就會吞顆維生素B群補充體力。
此外,如慢性病人也可適量補充維生素B群。 因為慢性病如同處於高壓力狀態中,很容易消耗維生素B群, 林杰樑 醫師提醒。
其他像咀嚼、食物攝取有問題的銀髮族,也可適量補充綜合維生素,輔大營養系副教授曾明淑建議。 但孕婦和幼童,最好不要隨便補充維生素。因為任何外來物質都會影響到胚胎發育,譬如綜合維生素中含維生素A,過量會造成畸胎,因此在懷孕過程中,最好不要服用維生素和補充品。 至於該不該吃葉酸預防寶寶神經管缺陷?
建議可先和醫師及藥師討論後再使用。
在美國,政府嚴格把關四歲以下孩童不能任意使用維生素,須由醫生評估使用。
因為寶寶長高長壯需要蛋白質、脂肪和多種營養素,「光吃維生素是不夠的,」 趙舜卿醫師說。 且學齡前是養成孩子良好飲食習慣...
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