什麼是維他命B12?維生素B12食物劑量表-告訴你B12何時吃 ... | 國產維生素膠囊大剖析
2021年3月19日—雖然還沒有確定維他命B12的可耐受的上限攝入量(UpperTolerableIntakeLevel),但大劑量攝入過多的B12的確存在風險,當大劑量使用 ...
您每日攝取的維他命B12足夠嗎?您是否經常感覺記憶力差、情緒起伏大、頭昏腦脹嗎?
多數人以為,頭暈目眩是因為缺鐵,情緒暴躁、心情低落,應該是生理期的荷爾蒙變化,因而補充對應的營養食品,但卻沒有補充到關鍵營養:維生素B12。
什麼是維生素B12
維生素B12又稱作鈷胺素(cobalamin),屬於水溶性維他命,與葉酸密切配合,維生素B12有助於紅血球的形成,增進神經系統的健康。維生素B12是身體不可或缺的重要物質。
可是,我們的身體不會自行製作維生素B12,必須靠食物獲得維生素B12,且要從動物性食物來源獲取,如果有喝牛奶類、吃蛋類、海鮮、肉類等,就能得到維生素B12。
因國內食品法規範,針對維生素B12部分不得聲稱療效,若您對維生素B12有進一步興趣,歡迎您加入LINE詢問:@yanni[1]瞭解維生素B12功效。
富含維生素B12的食物
1.蛤蜊
2.肝臟類
3.魚類
4.紅肉
5.豆類產品
6.穀類食物
7.牛奶
8.起士
9.蛋
素食者如何補充維生素B12素食者只要每天都攝取4公克以上的乾燥海苔,便能夠補充到足夠的維生素B12。除此以外、牛奶與雞蛋都含有維生素B12,蛋奶素食者應該加強牛奶與蛋的攝取,或多吃以下食物。
1.乳製品(乳清蛋白、乳酪、牛奶與優格)
2.穀物
3.紫菜、乾燥海苔、海藻
4.啤酒酵母 ...
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