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維他命B群(又稱維生素B群),是 B 族維生素也就是所謂 B vitamin 的總稱,是目前所有營養成分中族群最龐大也是效果最廣泛的一種營養素。
維他命B群(維生素B群)在人體中主要做為輔酶,是能量製造(合成ATP)、合成脂肪酸與胺基酸時的必須成分,若是缺乏將嚴重影響生理功能,我們的身體需要維他命B群(維生素B群)才能達到良好的健康狀態。
因為維他命B群(維生素B群)屬於水溶性維生素,會隨著水分代謝(e.g. 流汗、小便) 離開人體,人體亦無法自行產生維生素,需透過外部攝取獲得。
透過『每日的均衡飲食』 或『適度補充保健食品』來獲取足夠維他命B群(維生素B群),將有助於維持正常生理機能。
而維他命B群(維生素B群)這個複雜的組合,除非有特殊需要,一般都建議做全員補充,加上其他人體所需營養素相互作用時,且建議每日足量B群攝取,才能發揮最大效果。
營養小知識1_維他命B群(維生素B群)有幾種? 維他命B群(維生素B群)族群,目前共有 8 種成員被正視認定命名: 維他命B群_B1(硫胺) > 參與糖類、脂類的能量轉換,維持食慾與精神。 維他命B群_B2(核黃素) > 對於細胞、血球生長扮演重要角色。 維他命B群_B3(菸鹼素) > 有助於消化、皮膚與神經細胞健康的重要角色 維他命B群_B5(泛酸) > 將食物轉化為能量、對於製造與分解脂肪扮演重要角色。 維他命B群_B6(吡哆醇) > 是製造抗體、紅血球,幫助免疫系統的重要成分之一。 維他命B群_B7(生物素) > 協助代謝蛋白質,碳水化合物和脂肪。 維他命B群_B9(葉酸) > 對細胞分裂和DNA合成至關重要,孕婦更需特別留意此成分補充。 維他命B群_B12(鈷胺素) > 協助紅血球發育、神經功能與DNA形成等相關功效。網路上關於各品牌與維他命B群(維生素B群)功效、好處探討的資料非常多,這邊 Jamie 老師整理了有研究實證的關於足...
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