市售瑪卡推薦大評比，到底怎麼吃？瑪卡功效發揮最好你一定要 ... | 國產維生素膠囊大剖析

有「祕魯人蔘」之稱的瑪卡，在保健品中具有增強體力、促進性功能等功效。本文將帶你了解，...四、綜合PTT、屈臣氏、好市多市售瑪卡/馬卡品牌評價、心得比較 ...

你有聽過瑪卡嗎？究竟為什麼近期在販售保健食品的通路中，總是會看到「瑪卡」這一個名詞。究竟，瑪卡功效到底是什麼？為什麼可以讓各家廠牌，紛紛推出瑪卡的相關保健食品？而是否又有何瑪卡推薦？就讓小編用本篇文章，帶你完整認識「瑪卡」好在哪裡！

所謂的「瑪卡（Maca）」，就是一種傳統的秘魯十字花科植物，又被稱為「秘魯人蔘」。瑪卡原產於南美秘魯安第斯山 4000 米以上的高原植物，在幾個世紀以來一直兼具食用與藥用特性。

根據研究指出，經過乾燥的瑪卡根中，不管是哪種顏色的瑪卡，基本上都含有豐富的蛋白質(10.2%)、醣類(59%)、脂肪酸(2.2%)、20 種氨基酸、7 種礦物質、8 種維生素和多種生物鹼、芥子油苷、固醇、多醣體、牛磺酸、植物多酚及皂角苷等活性成分。

另外，乾燥瑪卡根中還具有獨特的瑪卡烯及瑪卡醯胺，也是目前被認為是瑪卡提取物中具促進性功能的有效物質之一。但因為瑪卡顏色的不同，在其營養成分、物質濃度、營養素種類上，會有等級、濃度與多元涵蓋性上的差別，基本上以品質與價格來說會是：黑瑪卡 > 紅瑪卡 > 黃瑪卡 > 白瑪卡。

一般來說，瑪卡可分為 4 種顏色：白、黃、紫紅、黑。其中黑瑪卡產量稀少，品質在市場上也被認為是最高的，價格當然也是最高的，故被稱為黑瑪卡（戰神瑪卡）。其實，不同顏色的瑪卡，其營養成分、物質的濃度皆不同。

以最常見的黃色瑪卡為例，雖不像其他顏色稀有，但營養素的種類卻比較豐富。然而，大多數人認為瑪卡顏色越深越好，例如：黑色或紅色，但這不完全正確。在攝取瑪卡時應該多元，可以黃瑪卡、紅瑪卡、黑瑪卡、紫瑪卡按比例混合，才能均衡攝取其營養成分。

而市面上常見的瑪卡保健食品，主要分為：黃瑪卡 、 黑瑪卡與紫紅瑪卡，3種類原料成分的使用，選擇黑瑪卡＋紫紅瑪卡（戰神馬卡）佔比大的比較優質。不過就瑪卡的整體營養價值來說，可把瑪卡定位在營養補給和維持體力的保健品會比較合適喔！