生技新食代:臺灣保健食品巿場規模變化 | 國產維生素膠囊大剖析
發表於2020-07-07作者記者王棋祺—暫無迴響↓...根據食品所ITIS團隊調查及推估,2018年臺灣保健食品市場規模為1,367億新臺幣,成長率為5.79%,其中, ...
別懷疑,臺灣人真的很愛吞藥丸!
2019年,國人吞膠囊或錠狀的一般保健食品,吃得比傳統食品形態的機能性食品竟然多出超過160億臺幣。根據食品所ITIS 團隊調查及推估,2018 年臺 灣保健食品市場規模為1,367 億新臺幣,成長率為5.79%,其中,膳食補充劑市場規模約占743 億新臺幣,估計2019 年整體成長率6.63%,高達810 億臺幣。(參見圖一)
從下圖的數值可發現,同樣是保健補充品,傳統一般食用型態的功效食品,如:滴雞精、綠茶、飲料這類好服用的機能性食品,竟然遠遠不敵藥丸一般(膠囊或錠狀)的補充劑。
資料來源:《2019 食品產業年鑑》食品所ITIS 團隊統計( 截至2019/06)。
圖一/臺灣保健食品巿場規模變化
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