另類的發酵乳- | 國產維生素膠囊大剖析
克弗爾和優酪乳都是發酵乳,.但是克弗爾不只含有乳酸菌,還有酵母菌。在舊蘇聯時代,醫療院所為什麼把它應用在食療中?克弗爾對人體的保健效果又如何?
克弗爾和優酪乳都是發酵乳,. 但是克弗爾不只含有乳酸菌,還有酵母菌。 在舊蘇聯時代,醫療院所為什麼把它應用在食療中? 克弗爾對人體的保健效果又如何?
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另類的發酵乳- | 國產維生素膠囊大剖析
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潘懷宗/別人有1、2種好菌,它卻有10幾種!神奇的「克菲爾 ... | 國產維生素膠囊大剖析
2020年7月10日 — 在現代社會中,克菲爾菌叢除了可以用來製作乳製品(牛奶或羊奶)外,也 ... casei;乳酸菌的一種)、和雙歧桿菌(Bifidobacteria;比菲德氏菌)等。 Read More
克菲爾菌- 優惠推薦 | 國產維生素膠囊大剖析
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Phermpep豐沛生活完美人生 | 國產維生素膠囊大剖析
來自高加索山Kefir. 當地人日常飲用的一種發酵乳,跟一般發酵乳完全不同, 克弗爾是由多種乳酸菌與酵母菌 ... Read More
Kefir發現克弗爾菌 | 國產維生素膠囊大剖析
克弗爾源起於千年前的高加索山區,它是由三十多種益生菌種組成且外型酷似爆米花的共生菌相,又有天山雪蓮、神仙的禮物、預言者之黍等別名。在台灣,雖然國人 ... Read More
克非爾 | 國產維生素膠囊大剖析
克非爾粒是由蛋白質、脂質和糖組成的基質上細菌和酵母菌的複合體。嗜酸乳桿菌和克非爾酵母菌被廣泛使用,儘管細菌和酵母菌的準確的組成在不同的地區還是有很 ... Read More
奶克菲爾Milk Kefir-Part 4 小知識、製作&購買的各式疑問 ... | 國產維生素膠囊大剖析
2021年4月25日 — 在開始飼養與販賣克菲爾菌種以後, 先後也遇到不少疑問, 但是能找到的克菲 ... 與台灣大學林慶文教授所撰寫的專書——『神仙禮物克弗爾』。 Read More
高加索山區來的無價之寶 | 國產維生素膠囊大剖析
克菲爾菌(Kefir)是非常強壯、活性極高的乳酸活菌,只要加入於鮮乳中在室溫放置12-20小時,即可凝結成優酪乳甚至優格狀;食用克菲爾優格可以獲得益生菌的 ... Read More
克菲爾菌kefir ケフィア是什麼菌 | 國產維生素膠囊大剖析
2020年6月9日 — 是高加索山區的低醇發酵乳,呈乳白色,有馥郁的清香,略帶碳酸氣,有些會稱為發酵乳中的香檳;最早起源於西元前四世紀的高加索山遊牧民族。 Read More
不老麵包的秘密 | 國產維生素膠囊大剖析
菌種& 發酵讓健康的麵包變好吃了. 克菲爾冷凍不老麵包以天然獨特方式發酵,不靠人工添加物和防腐劑,冷凍方式可保存90天 ... Read More
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