美最新研究:維生素D和鈣片跌下神壇長期吃致癌? | 國產維生素膠囊大剖析
2019年4月18日—【你喝了多少奶?】因為美國人群牛奶喝的比較多,哪怕美國膳食指南中都是建議每天喝七八百毫升的牛奶,而中國膳食 ...
2019-04-18 12:27元氣網 營養師顧中一
美國知名醫學期刊《Annals of Internal Medicine》日前公佈一項研究,將一系列營養素的攝入量與所有死亡原因、心血管疾病[1]和癌症的死亡率[2]進行比較,發現維他命對一般健康的人而言並沒有明顯益處,尤其是維生素D[3],如果原本沒有缺乏維生素D的人多吃這類維他命的話,還會增加罹患癌症的風險。另外研究還發現,每天攝入過量的鈣補充劑,也會增加罹癌的風險。此新聞被媒體大肆渲染散布,甚至有文章下標「維生素D和鈣片[4]跌下神壇:被曝長期服用致癌,常吃的保健品只是騙局?」,引發平常有習慣吃營養補充劑民眾的關注
圖/ingimage 一:新研究說了什麼?【鈣與癌症一直有關係】
鈣補充劑是一個非常熱門的話題,我也深知鈣補多了,甚至是牛奶[5]喝得非常多,也是可能增加部分腫瘤風險的。
比如曾經有一項數千人的流行病學研究顯示,總鈣攝入量達到1500毫克以上會使晚期或致命性的前列腺癌風險增加,同時也有11項隊列研究的系統評價顯示高鈣攝入量可能增加前列腺癌風險。
大劑量的鈣劑也容易增加男性的心血管系統疾病的風險。因此我往往是不鼓勵大家大量服用鈣劑的。
【這項研究說了什麼?】
這項研究它是用了一個非常經典的美國營養調查的樣本,包括了27000名20歲以上美國成年人的數據,分析了他們的飲食以及膳食補充劑的攝入情況,全因死亡率、心血管系統疾病、癌症死亡率,分析之間的關係。並於2019年4月9日發表在了《美國內科學年鑑》,主要討論的是補充劑的風險和益處。
他們的初步分析發現,吃補充劑的人同時具備較低的全因死亡率風險。但是如果校正了各種教育、生活方式等等因素,就會發現補充劑本身沒有直接的健康益處,死亡率低還是由較高的社會經濟地位和其他的健康生活方...
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