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除了以人工合成的低廉葉黃素,天然葉黃素的來源通常來自金盞花萃取。不過隨著原料類型不同,其化學結構也有差異。在天然葉黃素的劑型上,主要可分為「酯化型葉黃素」與「游離型葉黃素」。
「酯化型葉黃素」是一種與葉黃素結合的脂肪酸,算是未純化的葉黃素,雖然尚不清楚其保健功效有多大,不過有研究報告指出,其對於減緩黃斑部病變所造成的視力衰退仍具有一定的效果;只是它分子量較大,使得人體較不易吸收。另外提醒大家,部分商品中將其稱之為「葉黃素酯」,而真正葉黃素的含量僅一半,也就是說標示「葉黃素酯20mg」的商品,其葉黃素只有10mg。
另一方面,從葉黃素中去除脂肪酸的純葉黃素則為「游離型葉黃素」,不少科學實驗證實對視力保健有著很不錯的成果,其分子量小,較容易被人體吸收利用。其中美國 Kemin Health 公司透過金盞花萃取出的 FloraGLO® 純化葉黃素更取得抗藍光專利字號,是目前備受推崇的葉黃素品牌之一。
雖然目前市場上的葉黃素商品,並未每個都詳細列出使用哪些品牌原料,不過,若各位想攝取高品質的葉黃素,不妨參考含有「FloraGLO®葉黃素」或「游離型葉黃素」的商品。
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