巧克力牛乳，成份中的鹿角菜膠到底是什麼東西? | 國產維生素膠囊大剖析
鹿角菜膠是由海藻中的紅藻所提煉而成的一種多醣類，主要成份為carbonhydrate與sulphate，其直鍵大分子結構帶有強力陰電性的多元電解質，具高度親水性，pH值 ...
鹿角菜膠是由海藻中的紅藻所提煉而成的一種多醣類，主要成份為carbonhydrate與sulphate，其直鍵大分子結構帶有強力陰電性的多元電解質，具高度親水性，pH值 ...
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鹿角菜膠恐傷害腸胃美國NOSB決議禁用於有機食品 | 國產維生素膠囊大剖析
2016年12月23日 — 鹿角菜膠用途廣國際研究恐傷害腸胃 ... 鹿角菜膠又稱卡拉膠，是從紅藻中萃取多糖物質的天然產物。鹿角菜膠具親水性和黏性，既能溶於80℃的熱水 ... Read More
鹿角菜膠又稱為卡拉膠(CarrageenansCarrageenins)，主要由 ... | 國產維生素膠囊大剖析
2021年1月22日 — 鹿角菜膠降解成poligeenan，人體消化道的條件並不能使之降解，且降解條件pH值0.9-1.3+大於80℃非生理溫度+數幾小時；2003年歐盟食品科學 ... Read More
卡拉膠 | 國產維生素膠囊大剖析
卡拉膠的名字來源於愛爾蘭苔菜（Chondrus crispus，也稱角叉菜）在愛爾蘭語的稱呼carraigín，原來的意思是指「小石塊」。這種植物作為食品添加劑使用早於15 ... Read More
鹿角菜膠 | 國產維生素膠囊大剖析
鹿角菜膠 · 一、 性狀：白色或淺黄色粉末，無臭，無味，口感黏滑，依純度有的產品稍帶海藻味。 · 二、 溶解性：不溶於冷水,但可溶脹成膠塊狀,不溶於有機溶劑，易溶 ... Read More
食品添加物-- | 國產維生素膠囊大剖析
2018年10月25日 — 鹿角菜膠取自於特定種類的紅色海藻，是一種使用在加工食品中的高效增稠劑／穩定劑，其中包括嬰兒配方奶粉、植物性飲料、熟食肉類和如 ... Read More
美國國家有機標準委員會議定禁止鹿角菜膠於有機食品中之使用 ... | 國產維生素膠囊大剖析
2018年4月19日 — 根據美國非營利組織Cornucopia Institute提出的報告顯示，因鹿角菜膠處在高溫、酸性環境中易行降解作用，或許可受胃酸影響；降解後的鹿角菜膠 ... Read More
巧克力牛乳，成份中的鹿角菜膠到底是什麼東西? | 國產維生素膠囊大剖析
鹿角菜膠是由海藻中的紅藻所提煉而成的一種多醣類，主要成份為carbonhydrate與sulphate，其直鍵大分子結構帶有強力陰電性的多元電解質，具高度親水性，pH值 ... Read More
卡拉膠Carrageenan鹿角菜膠的爭議@ 每天吃醋:: 痞客邦 | 國產維生素膠囊大剖析
2020年7月24日 — 卡拉膠，Carrageenan，又稱鹿角菜膠，廣泛使用於布丁、冰淇淋、果凍和加工肉品等多項食品中。它是多種物質的混合物，由海藻類提煉而成， ... Read More
Carrageenan 卡拉膠 | 國產維生素膠囊大剖析
茂世興業經銷杜邦之Carrageenan, NF卡拉膠(又名：鹿角菜膠，鹿角菜苷)是一種天然產品，是從紅藻中提取的高純度多聚糖。海產膠卡拉膠(鹿角菜膠)一共有三種 ... Read More
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【春常在複方維生素膠囊 】兆億國際食品行
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