10種富含維他命E的食物，堅果、肉類、水果與蔬菜 | 國產維生素膠囊大剖析

2021年4月7日—官方建議每天需攝取13毫克維他命E；1-3歲嬰兒為5毫克；孕婦為14毫克。維他命​E食物例如有：葵花籽、榛果、杏仁、食用油、魚肉、橄欖、 ...

維他命E是食物中的天然抗氧化劑。

不僅有助於減少自由基的產生，還能增進皮膚與血球的健康。

日常飲食中，有許多富含維他命E的食物，例如：堅果、種子、植物油等等。

以下整理出 5 大類維他命E食物表，幫助你輕鬆補充維他命E！

堅果類是維生素E的最佳食物來源，富含多種形式的維生素E。

堅果、種子類食物，含有豐富的色胺酸、維他命Ｂ、纖維素，也是幫助維持好心情的食物。

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維他命E含量最高的「葵花籽」，是許多人喜愛的零食，也有很高的營養價值。

除了維他命E，也含有鐵、鋅、碘等礦物質營養素。鐵能有助於正常紅血球的形成、鋅能維護頭髮與皮膚的健康。

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「核桃」的維他命E雖然不是最高，但豐富的不飽和脂肪酸有助於降低膽固醇、預防心血管疾病[1]，並有良好的抗氧化力。

以下為 10 種堅果類，維他命E的含量（毫克/100公克）排名：

水果雖然維生素E的含量不如堅果類，但含有豐富的維生素C，能與維他命E發揮協同作用。

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酪梨含豐富的維生素E、穀胱甘肽，有助於預防失智，是推薦的超級食物！

蔓越莓、藍莓等水果中，含有一種俗稱「維生素P」的生物類黃酮成分，具有良好的抗氧化、抗發炎、抗衰老等功效。

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以下為 10 種水果，維他命E的含量（毫克/100公克）排名：