肝炎權威陳定信：蜆精、蜆錠、保肝丸都不保肝 | 國產維生素膠囊大剖析

2011年7月28日—台糖主管說，台糖蜆精還取得護肝、抗疲勞的衛生署食品藥物管理局的雙認證，​所以才可以宣傳功效。該主管表示，就他們與民眾的接觸，一般消費 ...

今年7月28日是世界衛生組織訂定的第一屆世界肝炎日，希望提升對肝炎病毒的預防、控管，國內在陳定信等學者的建議下，衛生署國健局也決定自今年8月1日起，對民國55年以後出生、屆滿45歲時，提供一次免費B、C肝篩檢。

陳定信說，台灣自從於民國73年全面為新生兒施打B肝疫苗後，現在27歲以下者的B肝帶原率不到1%。不過，台灣防治肝炎的成績雖是國際間有目共睹，但不少國人仍對保肝藥品、食品有迷思。

陳定信說，肝臟再生的能力很強，以活體捐肝為例，捐贈者的肝臟切掉一部份，四到六個月內會再長回來。因此陳定信強調，愛肝只要不「害肝」就好。

喝蜆精保肝 有人喝出痛風

但仍有不少國人依賴保肝食品、藥品，陳定信批評，保肝丸是「味素藥」，蜆精在他看來「不怎樣」。他自己就有病人因為想要保肝，常喝蜆精，結果肝功能沒進步，反而喝出痛風。

「我的肝病辭典裡沒有保肝」！陳定信強調，沒有任何天然食品可以達到保肝效果，因此一般人不必吃，若已經是B、C 肝帶原者，更不應該亂吃所謂的保肝食品、藥品。另應注意酒精攝取量，女性一天勿攝取超過20克酒精，男性勿超過30 克。

另外，陳定信說，最近十年研究發現，少部分的脂肪肝患者，也會引起「肝炎、肝硬化、肝癌」三部曲，由於調查曾發現，台灣40歲以上男性至少35%有脂肪肝，因此他呼籲千萬不要暴飲暴食、營養過剩，養出脂肪肝。

台糖：蜆精取得國家認...