葉酸是懷孕媽咪們一定會關注的營養素，如果葉酸攝取不足會造成什麼問題呢？
不論妳是準備懷孕或是已經懷孕的準媽媽，一定常聽到周遭的人提醒妳要補充『葉酸』，但妳知道什麼是葉酸嗎？葉酸為什麼對孕婦那麼重要？
甚麼是葉酸?
葉酸 (Folic acid ) 其實是維生素B 群中的一員。屬於水溶性的維生素。
大多數人都知道葉酸是製造紅血球的原料， 另外對於細胞分裂、合成蛋白質、形成染色體內的DNA 和 RNA 有密切關係，與細胞染色體中DNA、RNA合成有密切的關係，同時也是製造紅血球的原料，而在胎兒階段，葉酸可以促進腦與神經系統的發育，是人體中不可或缺的營養素。
媽媽為甚麼要補充葉酸?
懷孕時期就是細胞分化的高峰期，所以媽媽更需要比一般人高的葉酸攝取量。
如果孕婦在懷孕期間缺乏葉酸，容易感覺疲憊、暈眩、或是貧血，嚴重的話還有可能增加流產、早產的機率。
葉酸對寶寶的好處
寶寶在懷孕初期 (1~3 個月) 發育迅速，這時可以多補充葉酸以助於腦神經的發育，預防胎兒發生無腦畸形或神經管缺損、胎兒生長遲滯和發育受阻等問題。
另外有研究指出，懷孕媽媽補充葉酸可以使嬰兒發生唇顎裂的機率降低40%喔~
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我應該服用多少葉酸？
美國政府指南的建議是：所有生育年齡的孕婦在及懷孕媽咪每天要攝取至少 400微克（mcg）的葉酸。當你想懷孕及在懷孕的前三個月，你仍然需要每天服用這個數量。
如果你已經懷孕了，你需要增加葉酸量到 600 mcg。而在產後孕婦以母乳哺乳時，你每天應該攝取至少 500微克的葉酸。
另外，如果你已經生過脊柱裂或無腦畸胎的孩子，而想再次懷孕，你將需要更多的葉酸 - 4000mcg，至少從在懷孕前一至三個月開始及懷孕的前 3個月。
哪些天然食物含有葉酸？
自 1998 年以來，FDA 已要求食品製造商，必須以葉酸強化所有穀物、麵包、麵條、米飯和其他穀物產品。有些...